Aloita päivä kunnossa - puuroa ja marjoja resepti

Aamupalaa pidetään tärkeimpänä ateriana, koska sen pitäisi antaa sinulle tarvittavat ravintoaineet, jotta voit aloittaa päivän virkeänä. Mutta oletko kyllästynyt hilloleipiin ja juustovoileipiin ja nälkäinen taas lyhyen ajan kuluttua? Ota sitten muutama minuutti aikaa aamulla ja tee itsellesi kermainen puuro marjojen kera.

Varsinkin kotona työskennellessäsi voit käyttää työmatkalla säästyneet minuutit ja sijoittaa ne viisaasti terveelliseen aamiaiseen. Herkullista puuroa voi tietysti valmistaa paitsi aamiaiseksi, myös kaikille muille aterioille. Yritä kuitenkin olla syömättä puuroa tietokoneen ääressä, vaan istu pöydän ääreen syömään sitä, jotta nautit aterian tietoisesti.

Puuro on Englannista tuttu viljatuote, joka on nyt löytänyt tiensä kattiloihimme ja on nykyään kiinteä osa kulhojamme. Se on niin suosittua, koska sen voi valmistaa miten haluaa. Kaurapuuroa käytetään yleensä, koska se sisältää paljon kuitua, joka pitää sinut kylläisenä pitkään ja ehkäisee mielihaluja. Niistä saa myös tärkeitä ravinto- ja kivennäisaineita, kuten magnesiumia, kalsiumia ja rautaa, jotka ovat hyväksi iholle, hiuksille ja hermostolle. Proteiinit tukevat lihasten rakentumista ja antavat sinulle energiaa, jota tarvitset aloittaaksesi päivän kunnossa. Pienet hiutaleet ovat luonnostaan hieman makeita, joten sokeria ei tarvitse lisätä. Ja jos pidät hieman makeammasta, valitse hunajaa, agavesiirappia tai vaahterasiirappia. Ne eivät nimittäin koostu vain tyhjistä kaloreista kuten tavallinen taloussokeri, vaan sisältävät myös kivennäisaineita ja vitamiineja. Niiden makeutusteho on hieman vahvempi kuin sokerin, joten sinun ei tarvitse käyttää paljon vaihtoehtoista makeutusainetta.

Voit helposti valmistaa oman terveellisen puuron ja käyttää kaurahiutaleiden sijaan hirssiä, tattaria, chiansiemeniä tai amarantia. Nämä vaihtoehtoiset viljat pitävät myös kylläisenä pidempään ja ovat helppoja vatsalle.

Jos haluat vegaanisen version, voit muokata puuroreseptiä ja keittää sen maidon sijasta nesteillä, kuten kasvimaidolla, teellä, vedellä tai mehulla.

Paras osa tulee lopussa - kuorrutus! Ja tässä voit villiintyä mielesi mukaan. Tuoreet hedelmät, kuten banaani, kiivi tai erilaiset marjat, maustavat paitsi puuroa myös kehoasi. Tämä johtuu siitä, että tärkeät vitamiinit, kuten C-vitamiini, vahvistavat immuunijärjestelmääsi ja stimuloivat solujen uusiutumista, mikä takaa kirkkaan ja sileän ihon. Ja jos haluat lisää rapeutta, voit sekoittaa hedelmäisten marjojen kera kermaiseen puuroosi muutaman pähkinän tai siemenen. Saksanpähkinät tai mantelit sisältävät tärkeitä kivennäisaineita ja rasvoja, jotka pitävät verensokerin tasaisena ja ehkäisevät näläntunnetta.

Jotta pääset alkuun, tässä on yksinkertainen puuroresepti marjoilla, jonka avulla sinun on helppo aloittaa lämpimän onnellisuuskulhon nauttiminen.

Puuroa ja marjoja -resepti

Ainekset 1 annosta varten:

50 g kaurahiutaleita

2 ruokalusikallista jauhettua mantelia

200 ml maitoa

1 ripaus suolaa

1 ripaus kanelia

1 ripaus kardemummaa

50 g mustikoita

30 g saksanpähkinöitä

30 g manteleita

Keitä kaurahiutaleet ja mantelijauho maidon kanssa ja sekoita puuroon suola, kaneli ja kardemumma. Hauduta puuroa jatkuvasti sekoittaen keskilämmöllä noin 10-15 minuuttia, kunnes se on kermaista. Jos puurosta tulee liian kuivaa, voit yksinkertaisesti sekoittaa joukkoon hieman lisää maitoa.

Pese mustikat kuorrutusta varten ja hienonna saksanpähkinät ja mantelit karkeasti. Jos haluat hieman enemmän makua, voit paahtaa pähkinät lyhyesti pannulla ilman rasvaa.

Kaada herkullinen puuro kulhoon ja lisää päälle mustikoita, saksanpähkinöitä ja manteleita.

Eikö sinulla ole paljon aikaa aamulla? Voit valmistaa tämän marjapuuron marjojen kera illalla seuraavaksi päiväksi. Kaada puuro yksinkertaisesti purkkiin tai kulhoon, peitä ja laita jääkaappiin. Se säilyy siellä muutaman päivän, joten voit valmistaa muutaman annoksen etukäteen ja vain vaihdella täytteitä. Voit lämmittää marjapuuroa pannulla tai mikroaaltouunissa pienellä määrällä vettä, maitoa tai muuta haluamaasi nestettä.

Ja jos sinulla ei todellakaan ole aikaa, voit tietysti nauttia puuron myös kylmänä.