Zacznij dzień w formie - przepis na owsiankę z jagodami

Śniadanie jest uważane za najważniejszy posiłek, ponieważ powinno dostarczać składników odżywczych potrzebnych do rozpoczęcia dnia z energią. Ale czy jesteś znudzony tostami z dżemem i kanapkami z serem i po krótkim czasie znów jesteś głodny? Poświęć więc kilka minut rano i przygotuj sobie kremową owsiankę z jagodami.

Zwłaszcza gdy pracujesz w domu, możesz wykorzystać minuty zaoszczędzone na dojazdach do pracy i mądrze zainwestować je w zdrowe śniadanie. Oczywiście pyszną owsiankę można przygotować nie tylko na śniadanie, ale także na wszystkie inne posiłki. Staraj się jednak nie jeść owsianki przed komputerem, ale usiądź przy stole, aby świadomie delektować się posiłkiem.

Owsianka jest dobrze znanym zbożem pochodzącym z Anglii, które trafiło do naszych garnków i patelni i jest teraz integralną częścią naszych misek. Jest tak popularna, ponieważ można ją przygotować w dowolny sposób. Płatki owsiane są zwykle używane, ponieważ zawierają dużo błonnika, który utrzymuje sytość przez długi czas i zapobiega apetytowi. Dostarczają również ważnych składników odżywczych i minerałów, takich jak magnez, wapń i żelazo, które są dobre dla skóry, włosów i układu nerwowego. Białka wspomagają budowę mięśni i dostarczają energii potrzebnej do rozpoczęcia dnia w dobrej formie. Małe płatki są naturalnie lekko słodkie, więc nie ma potrzeby dodawania cukru. A jeśli wolisz nieco słodsze, wybierz miód, syrop z agawy lub syrop klonowy. Wynika to z faktu, że nie składają się one tylko z pustych kalorii, jak zwykły cukier domowy, ale zawierają również minerały i witaminy. Ich moc słodzenia jest nieco silniejsza niż cukru, więc nie trzeba używać dużej ilości alternatywnego słodzika.

Możesz łatwo przygotować własną zdrową owsiankę i użyć prosa, gryki, nasion chia lub amarantusa zamiast płatków owsianych. Te alternatywne zboża również zapewniają uczucie sytości na dłużej i są delikatne dla żołądka.

W wersji wegańskiej można zmodyfikować przepis na owsiankę i gotować ją z płynami, takimi jak mleko roślinne, herbata, woda lub sok zamiast mleka.

Najlepsza część przychodzi na końcu - polewa! I tutaj możesz szaleć do woli. Świeże owoce, takie jak banan, kiwi lub różne jagody, nie tylko naprawdę urozmaicają owsiankę, ale także ciało. Dzieje się tak, ponieważ ważne witaminy, takie jak witamina C, wzmacniają układ odpornościowy i stymulują odnowę komórek, zapewniając czystą i gładką skórę. Aby uzyskać dodatkową chrupkość, możesz dodać kilka orzechów lub nasion do kremowej owsianki z owocowymi jagodami. Orzechy włoskie lub migdały zawierają ważne minerały i tłuszcze, które utrzymują stały poziom cukru we krwi i zapobiegają napadom głodu.

Na dobry początek, oto prosty przepis na owsiankę z jagodami, który sprawi, że z łatwością zaczniesz cieszyć się ciepłą miską szczęścia.

Przepis na owsiankę z jagodami

Składniki na 1 porcję:

50 g płatków owsianych

2 łyżki mielonych migdałów

200 ml mleka

1 szczypta soli

1 szczypta cynamonu

1 szczypta kardamonu

50 g jagód

30 g orzechów włoskich

30 g migdałów

Aby przygotować owsiankę, zagotuj płatki owsiane i mielone migdały z mlekiem, a następnie dodaj do owsianki sól, cynamon i kardamon. Stale mieszając, gotować owsiankę na średnim ogniu przez około 10-15 minut, aż osiągnie kremową konsystencję. Jeśli będzie zbyt sucha, można po prostu dodać trochę więcej mleka.

Na polewę umyj jagody i grubo posiekaj orzechy włoskie i migdały. Jeśli chcesz, aby polewa była bardziej aromatyczna, możesz krótko uprażyć orzechy na patelni bez tłuszczu.

Wlej pyszną owsiankę do miski i posyp jagodami, orzechami włoskimi i migdałami.

Nie masz zbyt wiele czasu rano? Możesz przygotować tę owsiankę z jagodami wieczorem na następny dzień. Wystarczy przelać owsiankę do słoika lub miski, przykryć i wstawić do lodówki. Będzie tam przechowywana przez kilka dni, więc możesz przygotować kilka porcji z wyprzedzeniem i po prostu zmieniać dodatki. Jagodową owsiankę można podgrzać na patelni lub w kuchence mikrofalowej z odrobiną wody, mleka lub dowolnego innego płynu.

A jeśli naprawdę nie masz czasu, możesz oczywiście cieszyć się owsianką na zimno.